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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。

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莲子晒干怎么是变色黄的?

取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。晾晒的莲晒时候。不需要煮熟，变色也尽量不要剥掉薄皮。莲晒晒莲子,变色不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。

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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。别名藕实、晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，印度、煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，在常温下保存。家里晒的莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网

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有一个疑问，

昨天亲戚送了些新鲜莲子，莲子营养丰富，

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